浙江绍去九宮格教室兴：千年黄酒的新时尚_中国网 3月13日，人们在绍兴市越城区仓桥直街的一家店铺体验“围炉煮酒”。 近年来，在黄酒主产区浙江绍兴，黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上，开始向智能化生产迈进，逐步九宮格实现酿小樹屋造智能化、储存智慧化、勾调数字化、小樹屋物流无人化。与此同时，结合国潮，越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡交流、黄酒布丁等创意饮品、美食，消费场景和包装愈发年轻态。 2023年绍兴市规上黄酒生产企业的总营收和利润实现双增长，黄酒衍生訪談品也成为古城旅游消费的一大热点。 新华社记者 翁忻旸 摄
